Mesna solata se izkaže za krepko. Njegov izjemen okus se dobro odraža pri sveži zelenjavi. Solato lahko med delovnim časom pojemo kot trden prigrizek.
Potrebno je
- - prekajeno meso 300 g;
- - krompir 5 kosov.;
- - piščančje jajce 5 kosov.;
- - konzervirani grah 1 pločevinka;
- - sveža kumara 2 kos.;
- - čebula 1 kos;
- - sol;
- - mleti črni poper;
- -kis;
- - zelenice;
- - majoneza.
Navodila
Korak 1
Kuhajte krompir in jajca do mehkega, olupite in olupite. Nato narežemo na majhne kocke.
2. korak
Odprite kozarec graha v pločevinkah, grah zavrzite v cedilo in pustite, da sok popolnoma odteče. Kumare temeljito operemo in narežemo na majhne kocke.
3. korak
Čebulo olupimo, speremo pod vodo, zelo drobno sesekljamo in potresemo z malo kisa. Meso narežemo na zelo tanke trakove. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.
4. korak
V globoki skledi združite pripravljene sestavine, sol in poper, začinite z majonezo. Solato pustite v hladilniku vsaj 1 uro. Postrezite okrašeno z vejicami zelišč.
