Vsak od nas lahko kuha žitarice. A kako ga skuhati, da bo zdrav in okusen, zmorejo le izkušene gospodinje. Odločili so se, da bodo delili svoje skrivnosti.
Potrebno je
Vzemite si trenutek in preberite te nasvete
Navodila
Korak 1
Ajda kot druga jed bo veliko bolj okusna, če jo pred kuhanjem popečete v ponvi.
2. korak
Če želite, da riž po vrenju postane bel, poskusite žitaricam dodati malo limoninega soka. Da je riž drobljiv, ga kuhajte samo v slani vodi in posode ne pokrivajte s pokrovom.
3. korak
Če želite, da kaša iz mlečnega riža postane prijetna in nežna, pri kuhanju ne morete takoj dodati sladkorja. V nasprotnem primeru se riž kuha veliko dlje kot običajno in postane lepljiv. Najboljša možnost je dodati sladkor, ko je kaša skoraj pripravljena.
4. korak
Kašo je najbolje kuhati v aluminijasti ali litoželezni posodi. Emajlirano ne bo delovalo.
5. korak
Pri kuhanju riževe in prosene kaše žita 5 minut kuhamo v navadni slani vodi. Nato prenesite v vrelo mleko in kuhajte kot navadna kaša.
6. korak
Pred kuhanjem riža ne posušite, saj bo v nasprotnem primeru izgubljen ves njegov okus.
7. korak
Biserni ječmen in proso je treba najprej oprati pod hladno vodo, nato pa pod vročo vodo.
