Včasih si tako želite pojesti zeljno juho, vendar govedine, kot bi jo imela sreča, ni na dosegu roke. V tem primeru bo na pomoč priskočila najpogostejša enolončnica, ki se prodaja v skoraj vseh trgovinah. Takšna zeljna juha bo pomagala zasedenim ljudem, saj jih je mogoče kuhati en teden, okus pa se ne bo poslabšal, nasprotno pa bo postal še boljši!
Potrebno je
- - krompir 3 kos.;
- - zelje 300 g;
- - čebula 1 kos;
- - korenje 1 kos;
- - paradižnikova pasta 150 g;
- - goveji golaž;
- - sončnično olje;
- - lovorjev list;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Damo ga v ponev in damo na ogenj. Ko se pena tvori, jo odstranite z običajno žlico.
2. korak
Čebulo olupimo in narežemo. Damo v ponev in nekaj minut dušimo.
3. korak
Korenje in tri olupimo na grobem ribežu. Čebuli dodamo korenje z paradižnikovo pasto in dušimo 5 minut
4. korak
Zelje nasekljajte in dodajte krompirju. Kuhajte približno 15 minut
5. korak
V ponev dodajte dušeno zelenjavo in dušite. Kuhajte 10 minut. Po želji lahko dodate lovorjeve liste.
6. korak
Zeljna juha je pripravljena! Zdaj lahko dodate sol in črni poper. Dober tek!
