Omlet z jabolki in cimetom je nenavadna in okusna različica tradicionalne omlete, jedi iz jajc in mleka. Priprava omlete z jabolki je zelo preprosta in hitra. Lahko ga ocvremo v ponvi ali pečemo v pečici.
Potrebno je
- - piščančje jajce - 3 kos.
- - mleko 6% - 0,5 skodelice
- - jabolka - 1-2 kosov.
- - sladkor - 1 čajna žlička
- - moka - 1 žlica
- - sol
- - cimet
- - maslo
Navodila
Korak 1
Olupite jabolka, sredico in narežite na majhne kline. Kline na ponvi prepražimo z maslom do zlato rjave barve, nato potresemo s cimetom.
2. korak
Pripravite omletno maso: jajca zlomite v globoko skledo, vlijte mleko, dodajte moko, sladkor in sol po okusu. Dobro pretlačite z vilicami ali metlo in prelijte popražena jabolka. Ponev ne sme biti hladna!
3. korak
Pokrov postavite na ponev in omleto dušite približno 10 minut. Ne odpirajte pokrova pogosto, da ustvarite puhasto omleto. Jabolčno omleto postrezite vročo.
