Zelenjava in klobase lahko naredijo odličen hiter prigrizek. Pripravite zelenjavni krožnik s klobasami, da se prepričate sami!
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. krompir - 500 gramov;
- 2. zelje - 500 gramov;
- 3. klobase - 300 gramov;
- 4. fižol - 120 gramov;
- 5. čebula, korenje - po 1;
- 6. svež koper, sol, rastlinsko olje - za amaterje.
Navodila
Korak 1
Zdaj je čas, da ugotovimo, kako je pripravljen izbor klobas. Klobase najprej prepražimo v ponvi, narežemo jih na majhne koščke. Sesekljajte zelenjavo, skuhajte fižol, nasekljajte manjše zelje.
2. korak
V debelo ponev vlijemo majhno količino rastlinskega olja, tja damo vse sestavine prigrizka, dodamo sol, dodamo vodo, dušimo do mehkega na majhnem ognju. Potresemo s svežim koprom, lahko okrasimo s celimi vejicami zelišč.
3. korak
Raznovrstno zelenjavo s klobasami postrežemo za večerjo ali kosilo kot predjed, lahko pa je tudi samostojna jed!
