Kitajska Juha Nenkuk

Kazalo:

Kitajska Juha Nenkuk
Kitajska Juha Nenkuk

Video: Kitajska Juha Nenkuk

Video: Kitajska Juha Nenkuk
Video: Kislo pekoča juha 2024, April
Anonim

Nenkuk je hladna juha. Kitajska juha je nenkuk, katere ime je prevedeno kot "hladna juha".

Kitajska juha nenkuk
Kitajska juha nenkuk

Potrebno je

  • - posušene morske alge 50 g;
  • - govedina 200 g;
  • - zelena čebula;
  • - česen 2 zob;
  • - oljčno olje 1 žlica;
  • - sojina omaka 1 žlica;
  • - poper, sol.
  • Llya natoči gorivo
  • - voda 6 žlic;
  • - sojina omaka 1 žlica;
  • - kis 4 žlice;
  • - sol.

Navodila

Korak 1

Zelje 2-3 ure namakajte v vodi. Ko nabrekne, ga narežite na tanke trakove in temeljito sperite pod tekočo vodo, nato pa začinite z 1 žlico sojine omake.

2. korak

Govedino operite, posušite s papirnatimi brisačami. Nato ga drobno sesekljajte. Česen olupite in nasekljajte. Operite zeleno čebulo in drobno sesekljajte. Govedino združite s sojino omako, olivnim oljem, česnom in zeleno čebulo. Po okusu dodajte sol in poper. Pustite, da se meso kuha nekaj ur, nato ga pražite v marinadi, dokler se ne zmehča. Ohladite in združite z morskimi algami.

3. korak

Za pripravo preliva zmešajte vse sestavine. Mešanico prelijte po mesu in zelju. Juho pred serviranjem okrasite s sesekljano papriko.

Priporočena:

Kitajska Gobova Solata Muer

Kitajska Gobova Solata Muer

Kitajske črne drevesne gobe ali "drevesna ušesa" lahko zdaj kupite v številnih ruskih trgovinah. Te gobe vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov in mineralov, vsebujejo pa nekajkrat več železa kot meso. Ta hrana je bogata z beljakovinami in skoraj brez maščob, njene blagodejne lastnosti pa so v kitajski medicini znane že dolgo

Kitajska Kuhinja

Kitajska Kuhinja

Zgodovina kitajske kuhinje je znana že od antičnih časov. Znanost o kuhanju so veliki mojstri prenašali iz roda v rod. Danes si lahko ogledate številne kitajske restavracije in kavarne v skoraj vseh državah in mestih. Orientalski kuharji skrbno opravljajo svoje delo in pripravljajo izvrstne mojstrovine

Kitajska Gobova Juha

Kitajska Gobova Juha

Kitajska gobova juha je zelo aromatična in lahka. Primerna je za tiste, ki sledijo postavi in imajo radi eksotične jedi. V eni porciji takšne juhe je namreč le nekaj več kot petdeset kalorij. Potrebno je - kitajske gobe - 130 gramov

Kitajska Juha

Kitajska Juha

Dobra stvar kitajske kuhinje je, da se jedi pripravijo dovolj hitro. Vredno mesto v njih zavzemajo začimbe, začimbe, ki nežno poudarijo okus in odbijejo ostre vonjave. Potrebno je piščančja krila - 4 kos, svinjska kaša - 200-250 g, Pekinško zelje - k vilice, nariban ingver - 1 čajna žlička, sojina omaka - 2 žlički, por - kup, kisla smetana - 3 žlice, funchose - 1 peščica, sol, mleti črni poper, rastlinsko olje za cvrtje

Kitajska Juha S Cmoki

Kitajska Juha S Cmoki

Cmoki v bistri juhi so odličen kitajski prigrizek. Juho postrezite s čili omako. Potrebno je - 6 posušenih gob šitake; - 50 g rezancev; - 100 g piščančjih prsi; - 2 šopa zelene čebule; - 4 žlice. žlice konzervirane ali zamrznjene koruze