Glavna značilnost korejskih solat je uporaba posebne kombinacije začimb, pa tudi dodajanje drobno sesekljanih aromatičnih zelišč in začinjene zelenjave številnim jedem.
Potrebno je
-
- 500 g korenja;
- 500 g čebule;
- 100 ml rastlinskega olja;
- 1 čajna žlička kisa
- 1 žlica sladkorja
- 4 stroki česna;
- sol
- mešanica začimb za korejsko solato.
Navodila
Korak 1
Korenje naribajte z dolgimi rezili v obliki palice. Korenje damo v skodelico, solimo in vse premaknemo. Pustite, da se solite 30 minut.
2. korak
Nato dodajte žlico sladkorja in nekaj mešanice začimb. Dobro se premikajte.
3. korak
Čebulo nasekljamo in pražimo na rastlinskem olju do zlatorjave barve.
Dodajte kis. Korenju dodajte čebulo in premešajte.
4. korak
Česen spustite skozi česen in ga položite na korenje.
Vse dobro premešajte. Pripravljeno solato za tri ure postavimo v hladilnik.
