Če želite prigrizniti, potem ne smete hiteti s sendviči. Bolje je, da nekaj več časa namenite kuhanju, a prigrizek naj bo zdrav. Idealna možnost v tem primeru bi bila zelenjavna solata, na primer "grška". Sveža zelenjava, začinjena z oljčnim oljem, ni samo okusna, ampak tudi zdrava za telo.
Potrebno je
- Za solato:
- - paradižnik 500 g
- - sladka paprika 350 g
- - kumare 400 g
- - čebula 150 g
- - Feta sir ali feta sir 200 g
- - oljke brez koščic 150 g
- Za omako:
- - oljčno olje 5 žlic. žlice
- - limonin sok 2 žlici. žlice
- - sol in poper po okusu
Navodila
Korak 1
Paradižnik grobo nasekljamo.
2. korak
Semena popra in narežemo na trakove.
3. korak
Kumare je treba razrezati po dolžini in nato sesekljati na tanke rezine.
4. korak
Če čebula ni velika, jo lahko razrežemo na pol obroče. Za to solato je najbolje uporabiti rdečo čebulo.
5. korak
Feto ali feta sir narežemo na kocke (približno 1,5x1,5 cm).
6. korak
Vso pripravljeno zelenjavo damo v skledo za solato.
7. korak
Pripravite omako: za to morate kombinirati limonin sok in olje ter dodati sol in poper po okusu.
8. korak
Solato začinimo z nastalo omako in dobro premešamo. Prelijte s sirom in olivami. Ni ga več vredno mešati, saj sta feta sir ali feta po svoji konsistenci zelo občutljiva. Pripravljeno lahko solato lahko postrežemo za mizo.
