Grško solato imajo mnogi radi ne samo zaradi slastnega okusa, temveč tudi zaradi hitrosti in enostavnosti priprave. Ta solata, pripravljena z dodatkom kitajskega zelja, se izkaže za izredno okusno in zelo zdravo.
Grška solata z zeljem
Sestavine:
250 g feta sira (ali analogi);
5 zrelih paradižnikov;
20 oljk;
2 papriki;
350 g kitajskega zelja;
olivno olje;
3 sveže kumare;
1 rdeča čebula;
½ del limone;
posušen origano, sol in mleti črni poper po okusu.
Priprava:
Najprej pripravimo kitajsko zelje. Za to ga temeljito operemo v tekoči vodi in razrežemo na srednje velike kocke ali razrežemo (na vašo zahtevo).
Potem morate kumare temeljito sprati in odrezati peclje. Nato kumare po dolžini razrežemo na 2 kosa in nato razrežemo na "pol lune" srednje debeline.
Paradižnik operemo in nasekljamo. Da bi to naredili, jih narežemo na rezine ali srednje velike koščke.
Pri sladki papriki se testis s pecljem odstrani, nato pa se temeljito opere. Nato ga razrežemo na trakove ali srednje velike kvadratke.
Lupino je treba odstraniti s čebule in jo temeljito sprati v hladni vodi. Ko se čebula razreže na ne zelo debele pol obroče.
Zeleno je treba temeljito sprati v tekoči vodi in posušiti. Šele nato ga lahko na drobno sesekljamo z ostrim nožem.
Iz limone iztisnite ves sok v ločeno skledo.
Odstranite semena iz prej opranih in posušenih oljk.
Nato lahko nadaljujete z neposredno pripravo solate. Če želite to narediti, zmešajte vse zgornje sestavine v globoki skodelici. Oblečeni so z oljčnim oljem in sveže iztisnjenim limoninim sokom. Prav tako ne pozabite solate začiniti s poprom in soljo ter ji dodati nekaj posušenega origana. Vse temeljito premešajte in jed okrasite s sirom, ki je bil zdrobljen na koščke. Jed postrežemo toplo.
Ta solata je postala priljubljena pri mnogih sladokuscih. To jed ponujajo skoraj vse restavracije in kavarne, veliko prijetneje pa jo je narediti sami in uživati v neverjetnem okusu solate, ne da bi zapustili svoj dom. Lahka grška solata bo vašo postavo ohranila v odlični formi
Tradicionalni grški feta sir iz kozjega ali ovčjega mleka je glavna sestavina solate choriatica. Njegova konsistenca je podobna gosti skuti, okus pa daje nevsiljivo prijetno kislost. Ta okus sira ne maši sveže zelenjave, v nasprotju z ostrim in slanim feta sirom, ki ga nadomeščajo feta Evropejci
Če želite prigrizniti, potem ne smete hiteti s sendviči. Bolje je, da nekaj več časa namenite kuhanju, a prigrizek naj bo zdrav. Idealna možnost v tem primeru bi bila zelenjavna solata, na primer "grška". Sveža zelenjava, začinjena z oljčnim oljem, ni samo okusna, ampak tudi zdrava za telo
Grška solata je neverjetno okusna, nizkokalorična jed. Da bo tudi uporaben, morate za njegovo pripravo uporabiti samo visokokakovostne izdelke. Če želite dobiti resnično grško solato, se držite nekaterih pravil za njeno pripravo. Sestava klasične solate mora nujno vključevati grški sir "
Grško solato imajo radi po vsem svetu. Skrivnost njegovega uspeha je v sveži, grobo sesekljani zelenjavi, dišečem oljčnem olju in aromatični začimbi, ki so jo imeli radi Grki - origano. Potrebno je - 3 zreli paradižniki - 2 srednji kumari - 1 velika rdeča paprika - 1 velika vijolična čebula - oljke brez koščic - 200 g sira Feta - mleti črni poper, sol - ščepec origana - olivno olje Navodila Korak 1 Kumare, paradižnik in papriko dobro
