Pečen krompir s slanino - še posebej, če je s plastmi - je zelo okusen. Vaš moški verjetno ne bo zavrnil takšne jedi in ne boste imeli druge izbire, kot da se odločite za dodatek.
Potrebno je
- - 300 gramov krompirja,
- - 200 gramov zaseke,
- - 1 čebula,
- - 1 majhen korenček,
- - rdeča mleta paprika po okusu,
- - mleti črni poper po okusu,
- - sol po okusu,
- - 0,5 žlice. žlice sončničnega olja.
Navodila
Korak 1
Košček slanine (po možnosti s plastjo) narežemo na trakove ali kocke - po želji. Slanino prenesite v pekač.
2. korak
Olupljeno čebulo narežemo na tanke polkroge (lahko uporabimo četrt obročke). Korenje narežemo na kocke. Čebulo in korenje položimo v posodo nad zaseko. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Če se vam zdi rumeno, lahko dodate nekaj kurkume in posušenih zelišč.
3. korak
Krompir olupite, sperite, posušite, narežite na majhne kocke. Krompir položimo na korenje in čebulo. Prelijemo s sončničnim oljem in premešamo. Najbolje je, da mešate z rokami, če pa nočete umazati rok v olju, uporabite žlico ali lopatico. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj.
5. korak
Posodo pokrijemo s krompirjem in zaseko s folijo. Posodo postavite v pečico, pecite 30 minut. Nato odstranite kositer, odstranite folijo in pecite še 30 minut.
6. korak
Gotov krompir postrezite na porcijskih krožnikih skupaj z domačimi kumaricami in svežimi zelišči.
