Uživanje banan telesu prinaša velike koristi, saj to sadje vsebuje sladkorje, vitamine, minerale in vlaknine. Poleg tega to sadje ni samo zdravo, ampak tudi okusno, lahko ga jeste v čisti obliki ali pa iz njih pripravite različne sladice.
Bananine slaščice s kokosovimi kosmiči
Iz banan lahko pripravite slastne sladkarije, kar bo odlična poslastica za čaj. Za njihovo pripravo boste potrebovali:
- 3 zrele banane;
- 200 g čokolade;
- 3 žlice. krema;
- 100 g raznobarvnih kokosovih kosmičev.
Na vodni kopeli stopimo čokolado, dodamo smetano in premešamo. Banane narežemo na 1,5 cm velike kroge in jih potopimo v čokoladno glazuro, pri čemer pazimo, da je vsak krog z njo popolnoma pokrit.
Stojalo za sladkarije položite na papir in nanj položite bananine kroge, vsakega potresite s kokosovimi lističi. Bonboni so pripravljeni, ko je čokolada popolnoma zamrznjena.
Palačinka torta z bananami
Zrele banane so odlična nadev za palačinke; s skodelico čaja ali kave se lahko razvajate s to nežno sladko sladico. Za pripravo torte boste potrebovali:
- 0,5 litra mleka;
- 2 jajci;
- 1 žlica. Sahara;
- 1,5 žlice. rastlinsko olje;
- 200 g moke;
- ščepec soli;
- 2 žlički pecilni prašek za testo.
- 3 banane;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 100 g oreščkov (orehi, arašidi, mandlji).
Jajca stepemo s soljo in sladkorjem, jim dodamo rastlinsko olje, pecilni prašek in mleko, dobro premešamo. Nato v mešanico jajčno mleka dodajte moko v majhnih delih, medtem ko testo nenehno mešate, da ni grudic. Iz končnega testa spečemo tanke palačinke.
Oreške zdrobite z mešalnikom in jih zmešajte s kondenziranim mlekom. Na palačinko namažemo majhno količino kondenziranega mleka, nanjo položimo rezine banane in pokrijemo z drugo palačinko. Na ta način izmenjajte nadev z palačinkami, sestavite torto. Zgornji del izdelka lahko okrasimo s svežimi jagodami, naribano čokolado, posuto s sladkorjem v prahu. Preden torto postavite na mizo, jo hranite približno eno uro v hladilniku.
Ocvrte banane v sladki omaki
To je nežna sladica, ki jo je enostavno pripraviti in jo lahko postrežemo s sladoledom. Za priboljšek boste potrebovali:
- 4 banane;
- 3 žlice. rjavi sladkor;
- 1 žlica. maslo;
- 100 ml smetane;
- 1 žlica. popečena sezamova semena.
Banane olupite in vsako po dolžini razrežite na četrtine. Sadje potresemo s polovico granuliranega sladkorja in pražimo v ogreti ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih prestavimo na krožnik.
V ponev damo sladkor in maslo, sestavine stopimo na majhnem ognju. Nato jim dodajte smetano, kuhajte še 2 minuti in dodajte sezam. Nato omako dobro premešajte in prelijte po ocvrtih bananah.
