Če želite za praznično mizo skuhati nekaj nenavadnega, lahko vedno pripravite solato Exotic z ananasom in piščancem. Pripravljen je iz povsem običajnih izdelkov, vendar se izkaže, da je preprosto neverjetnega okusa.
Potrebno je
- - piščančje prsi - 2 kos;
- - konzerviran ananas - 1 pločevinka;
- - oljke - 1 kozarec;
- - trdi sir - 0,2 kg;
- - vloženi šampinjoni - 250-300 gramov;
- - stroki česna - 1-2 kos.;
- - majoneza po okusu.
Navodila
Korak 1
Zavremo piščančji file, damo na krožnik in ohladimo. Narežemo na trakove ali majhne kocke, položimo na ploščo kot prvo plast.
2. korak
Odprite kozarec ananasa, odcedite sok (ali popijte - po želji). Odstranite celulozo in narežite na kocke. Postavite na piščanca. Po plasti potresemo malo sesekljanega česna in premažemo z majonezo.
3. korak
Odprite kozarec šampinjonov. Gobe odstranite, po potrebi razdelite na manjše koščke. Razporedite po ananasih. Na vrh položimo sir, nasekljan na kocke debeline 2-3 cm.
4. korak
Zdaj preostane le še, da solato okrasimo s polovicami oliv in postrežemo. Če pa jo lahko pustite 1-2 uri v hladilniku, je to zelo dobro. V tem času bo postalo bolj intenzivno, sočno in nežno.
5. korak
Treba je še dodati, da lahko eksotično solato z ananasom in piščancem skuhate za vse praznike: bodisi za novo leto ali 8. marec bodisi za rojstni dan ali obletnico. Okus te jedi bo všeč vsem, ki jo le okusite!
