Kako Pripraviti Kremno Bučno Juho

Kako Pripraviti Kremno Bučno Juho
Kako Pripraviti Kremno Bučno Juho
Anonim

Ta prvi tečaj lahko pripravite za praznično večerjo, ko se za mizo zberejo dragi ljudje ali pravi poznavalci slastnih dobrot. Buča, ki je vključena v to juho, ji daje posebno nežnost, majhna količina česna pa odstrani bučno aromo in doda pikantnost.

Kako pripraviti kremno bučno juho
Kako pripraviti kremno bučno juho

Potrebno je

  • - 500 g bučne kaše;
  • - 500 ml vode ali zelenjavne juhe;
  • - 1 velik krompir;
  • - 3 žlice. žlice kisle smetane;
  • - 1 glava čebule;
  • - 3 stroki česna;
  • - sol po okusu;
  • - ščepec muškatnega oreščka.

Navodila

Korak 1

Bučo olupite in narežite na majhne kocke. Položite ga na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Potresemo z mletim česnom, muškatnim oreščkom in drobno sesekljano čebulo.

2. korak

Bučo pokrijemo z drugim listom pergamentnega papirja in damo v pečico, ogreto na 200 ° C. Pečemo največ 20 minut.

3. korak

Pečeno zelenjavo odstranimo, nekoliko ohladimo in prestavimo v mešalnik. Po okusu dodajte juho, sol, sladkor in črni poper. Penasto stepemo do kreme in razporedimo po skledah. Postrežemo s kislo smetano.

Priporočena: