Fritule z jabolki so preprosta in zdrava jed. Jabolka naredi palačinke zračne in neverjetno okusne. Pripravljanje puhastih palačink lahko opravite hitro in enostavno z najpreprostejšimi sestavinami. In ta recept za kuhanje vam bo povedal, kako jih narediti manj kalorične.
Potrebno je
- - kefir - 0,5 litra
- - srednje jabolko
- - soda - 0,5 čajne žličke
- - jabolčni kis - 1 čajna žlička
- - sol po okusu
- - moka - 1,5 skodelice (približno)
- - jajca -2
Navodila
Korak 1
Če želite kuhati palačinke z jabolki na kefirju, vzemite jabolko, ga operite in olupite. Jabolko naribamo na grob ribež. Jabolčni ocvrtki so okusni z zelenimi ali rumenimi jabolki, ko so skoraj zrela.
2. korak
Kefir vlijemo v globoko skledo, zmešamo z naribanimi jabolki. Mešanici dodajte dve stepeni jajci in dobro premešajte. Moko presejte in dodajte toliko, da je zmes videti kot kisla smetana.
3. korak
V testo vlijemo eno žlico rastlinskega olja in dodamo sodo bikarbono, gašeno v kisu. Namesto sode bikarbone lahko uporabite pecilni prašek. Po okusu začinimo s soljo.
4. korak
Za pripravo jabolčnih palačink potrebujete majhno ponev, ki se ne drži. Pogrejte ponev in jo prelijte z nekaj rastlinskega olja. Olje je treba vliti samo enkrat. Testo vlijemo z obračanjem ponve, da se testo enakomerno razporedi.
5. korak
Kot rezultat boste dobili palačinke za celotno ponev, kot palačinka. Fritule z jabolki na kefirju se izkažejo za bujne in prav nič mastne, če so kuhane na ta način.
6. korak
Jabolčne palačinke postrezite z medom ali kislo smetano.
