Za mnoge je krompir najljubši izdelek, iz katerega lahko pripravite ogromno jedi. Nekaterim je všeč nežna tekstura pire krompirja, drugi pa si ne predstavljajo dneva brez hrustljavega krompirjevega čipsa. Hrustljav krompir lahko naredite doma po preprostem in hitrem receptu.
Potrebno je
- - 4 srednje velike krompirje (lahko vzamete rdeče in bele sorte);
- - ščepec soli in popra;
- - ščepec česna in čebule v prahu;
- - pol čajne žličke posušenih zelišč - timijan, peteršilj, rožmarin in origano;
- - 2 žlici oljčnega olja;
- - 2 žlici naribanega parmezana.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 190C. Krompir zelo dobro operemo in narežemo na zelo tanke rezine. Manjša kot je debelina, bolj svež bo krompir.
2. korak
Krompir damo v skledo, vanj vlijemo vse začimbe, začimbe in zelišča. Dodamo oljčno olje in krompir premešamo, da je pokrit z dišečo mešanico.
3. korak
Krompir damo na pekač in potresemo z naribanim sirom. Pečemo 20 minut, dokler ne porjavi. Okusni krompirjevi čips je pripravljen!
