Tako se zgodi, da se tudi najbolj priljubljene jedi sčasom dolgočasijo. V tem primeru jih ni treba izključiti iz menija, lahko naredite nekaj sprememb, ki bodo spremenile okus. To velja tudi za tradicionalni pire krompir, ki ga lahko pečemo v pečici, dokler ne zadiši in postane hrustljav.
Potrebno je
- Sestavine za 5-6 oseb:
- - 1 kilogram krompirja;
- - 150 gr. nariban sir;
- - 75 gr. Sir Philadelphia (ali njegov enakovreden izdelek);
- - 100 ml mleka;
- - 70 gr. maslo;
- - črni poper (mleti in grah) in sol.
Navodila
Korak 1
Krompir je treba oprati in olupiti, po vrenju kuhamo 30 minut.
2. korak
Končni krompir damo v skledo in iz njega naredimo pire krompir.
3. korak
Dodajte 50 gr. maslo in krompir še enkrat zmešajte. Poper in sol po okusu.
4. korak
V pire krompir damo kremni sir (lahko uporabimo sir z aromatičnimi zelišči).
5. korak
Prilijte mleko in še enkrat vse temeljito premešajte.
6. korak
Pire krompir prestavimo v model, potresemo z naribanim sirom in koščki preostalega masla. Za okus dodajte zrna črnega popra.
7. korak
Pečemo v pečici 10-15 minut pri temperaturi 190C.
