Krompirjeve jedi so okusne. Vendar je praksa pokazala, da ne more vsakdo kuhati slastnega hrustljavega krompirja. Obstaja le nekaj priporočil, saj veste katero, lahko tak krompir skuhate okusneje kot v McDonald'su.
Potrebno je
-
- 3 veliki gomolji krompirja,
- ½ žlička soli
- 1 žlica rastlinskega olja.
Navodila
Korak 1
Krompir olupite in operite, dokler ne postane svetleč. Narežemo ga na kocke. Bolje je, če so enake debeline. Nato krompir sperite s tekočo vodo, tako da se odvečni škrob izpere. In kar je najpomembneje, ga posušite z vafeljno brisačo. To je treba storiti previdno, da se kosi ne zlomijo.
2. korak
Krompir damo v vročo ponev s sončničnim oljem. Ponev stresemo, da se krompirjevi klini enakomerno porazdelijo po ponvi. In brizganja ne bo. Tako boste zagotovili okusno hrustljavo skorjico.
3. korak
Pustite krompir pri miru, dokler rezine ne začnejo rjaveti. To pomeni, da po 5 minutah z vilicami ali lopatico dvignite eno od rezin, poglejte stopnjo rdečine. Če je dosegel želeni rezultat, ga obrnite.
4. korak
Vse premešajte. Ko lovite že pripravljene čips, poskusite narediti kozarec za olje. Sol in drobljenje za vaše zdravje. Toda ta hrana je najverjetneje škodljiva. Ker v taki posodi ni nič koristnega. Če okusno še ne pomeni zdravo.
5. korak
Ne pozabite, da olje z globoko maščobo ne sme goreti, ne sme kaditi in ga ne bi smeli uporabljati znova in znova. Je rakotvorna snov. Če pa ga prezrete, boste uživali v tem obroku.
