Če imate radi ribe, vam bo všeč recept za to solato s kuhanim roza lososom. Okus jedi se izkaže za precej začinjen. Zelenjava in jabolko se dobro podata k mesu kuhane ribe.
Potrebno je
- - sir - 100 g;
- - majoneza - 3 žlice;
- - kisla smetana - 3 žlice;
- - zelena solata - 3 kos;
- - poper v zrnu;
- - peteršilj;
- - začimbe - po okusu;
- - kumare - 1 kos;
- - jabolko - 1 kos;
- - kuhano korenje - 1 kos;
- - kuhan krompir v uniformah - 4 kos;
- - roza losos - 1 kos.
Navodila
Korak 1
Vsak klasičen recept za solato s kuhanim roza lososom vključuje osnovo kuhane ribe. Za te namene je bolje vzeti cel roza losos, primeren pa je tudi navaden file.
2. korak
Pripravljene kose rib položimo v ponev, zalijemo z vrelo vodo, dodamo zelišča in začimbe. Vodostaj mora biti 5 centimetrov višji od ribe. Dodate lahko korenje, peteršilj, poper v zrnu. Ko voda zavre, odstranite peno in kuhajte še 7 minut. Nato odstranite vse sestavine.
3. korak
Predkuhan krompir in korenje narežemo na majhne kocke. Kumaro operemo v vodi in, ne da bi ji odrezali kožico, nasekljamo na kocke. Jabolko naribamo na grob ribež ali narežemo na majhne trakove. Oprane liste solate raztrgajte na majhne koščke.
4. korak
Sir naribamo na srednje velikem ribanju. Vse pripravljene sestavine, razen sira, združite in začinite z majonezo. Če želite, lahko namesto majoneze uporabite kislo smetano - mnogim je ta preliv všeč veliko bolj.
5. korak
Izdelke lahko naključno pomešate ali pa jih naredite v plasteh, v vsakem primeru bo okusno. Po vrhu okrasimo z naribanim sirom. Pripravljeno solato s kuhanim roza lososom postrezite na mizo s kuhanim krompirjem ali brez njega, rižem, ajdo, rezinami kruha ali hlebčkom.
