Zelo zanimiva hladna predjed, za pripravo katere boste potrebovali najbolj navadne krekerje. Dobro je, če niso preveč slani in dovolj tanki za boljšo impregnacijo. Hrano za prigrizek lahko razporedite na ravno posodo ali v globoko posodo. Če izberete drugo možnost, potem ni slabo, če je oblika prozorna - v tem primeru bodo vidne vse plasti.
Potrebno je
- - 1 konzerva roza lososa v pločevinkah
- - 100 g trdega sira
- - 1 1/2 pakiranja tankih nesladkanih krekerjev
- - 5 kuhanih jajc
- - 1 velik kup zelene čebule
- - majoneza
Navodila
Korak 1
Krekerji za prigrizke se lahko uporabljajo v okrogli ali kvadratni obliki, če so le slani in ne preveč trdi (piškoti niso primerni). Na dno posode, kjer boste postregli prigrizek, položite eno plast krekerjev.
2. korak
Piščančje beljakovine drobno nasekljamo z nožem ali pretlačimo z vilicami, dodamo majonezo, premešamo in enakomerno položimo na krekerje.
3. korak
Na belino položite še eno plast krekerjev.
4. korak
Ribje konzerve položimo na krožnik in dobro pretlačimo z vilicami. Postavite na plast krekerjev, poravnajte. Izperite zeleno čebulo, posušite, sesekljajte in z njimi potresite ribe.
5. korak
Na čebulo položimo še eno plast krekerjev.
6. korak
Sir naribajte na srednje velikem ribanju, vmešajte malo majoneze. Maso položite na plast piškotov.
7. korak
Na sir ponovno položite plast ocvirkov, po celotni površini iztisnite kapljice majoneze in z žlico enakomerno porazdelite po krekerjih.
8. korak
Rumenjake nasekljajte z vilicami ali rešetko. Posodo potresemo na enakomeren sloj.
9. korak
Ploščico za prigrizke postavite za nekaj ur v hladilnik, da se plasti namočijo. Posodo lahko čez noč pustite v hladilniku.
10. korak
Pred nočjo z nožem nežno razporedite predjed. Postrezite k mizi.
