Krompir z gobami je zelo priljubljena jed! Lahko ga kuhamo v ponvi, v pečici, v rokavu, v foliji. Ena izmed okusnih možnosti je krompir, kuhan v vinu in nato pečen z gobami.
Potrebno je
- - krompir 500 g;
- - sveže gobe 200 g;
- - česen 2 stroka;
- - suho belo vino 5 žlic. žlice;
- - 3/4 skodelice mleka;
- - rastlinsko olje 2 žlici. žlice;
- - maslo 2 žlici. žlice;
- - mleti črni poper;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Krompir olupite, operite, narežite na tanke rezine ali rezine. V ponev damo krompir, nalijemo mleko, vino, dodamo sol in poper. Zavremo, med nenehnim mešanjem kuhamo 7 minut.
2. korak
Česen olupite, narežite na koščke. V ponvi segrejemo rastlinsko olje, v njem prepražimo česen. Nato dodajte gobe, kuhajte 5-6 minut in neprestano mešajte.
3. korak
Pekač namastimo z maslom. Premešajte krompir in gobe, nato prenesite v pripravljeno obliko. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.
