Kako vam je všeč ideja, da svoje goste presenetite z žarom? Verjemite mi, to ni šala: res jih lahko presenetite z žarom, a le ne povsem običajnega - ta bo iz kozic, pečenih v šunki. Tako okusno, a hkrati prehransko dobroto si bodo vsi zapomnili in hitro izginili z mize.
Potrebno je
- - 12 velikih olupljenih kozic;
- - 100 g šunke;
- - 100 ml oljčnega olja;
- - 1 žlica. žlica medu;
- - 1 limona.
Navodila
Korak 1
Dobro nasoljena šunka je najprimernejša za to jed, sicer se bodo kozice izkazale za nežne - nemogoče jih bo jesti.
2. korak
Vsako olupljeno kozico posebej zavijte v rezino šunke. Ko so vse kozice zavite, nabodite skoznje. Če nameravate uporabiti nabodala ali majhne lesene nabodala, jih predhodno na kratko namočite v vodo (tako da so namočene), sicer bodo zgorele in kozica ne bo pekla.
3. korak
Za spremembo lahko kozico na nabodalih zamenjate s koščki zelenjave: papriko, češnjev paradižnik itd.
4. korak
Naslednji korak je omaka. Če ga želite pripraviti, morate skupaj premagati lupinico in limonin sok, med in oljčno olje.
5. korak
Kozice dve minuti žarite v šunki na žaru ali žaru, nato pa pokapajte z omako. Šiški kebab postrežemo vroče. Dober tek vam in vašim gostom.
