Čeprav so polnjene gobe ena najpreprostejših predjedi, bo zagotovo poskrbela za piko na i zaradi svojih elegantnih videzov in neverjetnega okusa!
Potrebno je
- - 6 rezin slanine;
- - 6 kosov gobe portobello;
- - 1/3 velika čebula;
- - 1 žlica. maslo;
- - 50 g kremnega sira;
- - 1/3 čl. vaša najljubša omaka za žar;
- - 1 strok česna;
- - 120 g naribanega sira Cheddar.
Navodila
Korak 1
Čebulo nasekljajte na čim manjšo kocko. Česen naribajte ali z nožem zelo drobno sesekljajte.
2. korak
V ponvi stopimo maslo. Vanj položimo čebulo in na zmernem ognju kuhamo do zlatorjave barve. Dodamo česen in pustimo na ognju približno minuto.
3. korak
Sperite gobe portobello in pokrovčke ločite od nog.
4. korak
V ločeni posodi zmešajte nariban čedar s kremnim sirom (Philadelphia je popolna). Dodamo prepraženo mešanico čebule in česna ter začimbe. Premešajte in z nadevom napolnite pokrovčke.
5. korak
Vsak klobuk zavijte v trak slanine in ga pritrdite z nabodalom. Daj na žar in praži, dokler ne postane zlato rjave barve: nekdo ima rad svetlo rdečilo, nekdo pa skoraj zažgano skorjo. V procesu kuhanja je treba predjed nekajkrat namazati s svojo najljubšo omako.
