Ta recept za ovsene piškote spada med recepte iz serije "Lizi prste". Sestavine so zelo preproste in cenovno ugodne, prednosti okusnih domačih ovsenih piškotov pa so očitne. Lahko ga pojeste za zajtrk, odpeljete v službo, zgrabite na sprehod, presenetite taščo in presenetite moža. Vse zahvaljujoč poznavanju skrivnosti priprave okusnih ovsenih piškotov.
Potrebno je
- - kisla smetana 200 gramov
- - en kozarec ovsenih kosmičev
- - sto gramov margarine
- - 0,5 skodelice medu
- - en kozarec moke
- - eno jajce
- - 0,5 skodelice sladkorja (neobvezno)
- - 0,5 žlice sode bikarbone
- - 0,5 skodelice oluščenih oreščkov
Navodila
Korak 1
Za pripravo okusnih ovsenih kosmičev, medu in oreškov piškote presejte moko in zmešajte s sodo bikarbono. V ločeni skledi skupaj zmeljemo kislo smetano, jajce, med, sladkor, ovseno kašo in zmehčano margarino. Tam dodajte moko in sodo bikarbono in dobro premešajte.
2. korak
Nastalo zmes položite na veliko leseno rezalno desko in temeljito premešajte.
Namesto sode bikarbone lahko uporabite pecilni prašek.
3. korak
Testo razdelimo na tri dele. Iz vsakega dela naredite klobase.
Lahko pa uporabite tudi drugo metodo. Testo z valjarjem razvaljamo v tanko plast. Izrežite kroge, velike od tri do štiri centimetre. Na sredino vsakega piškota položite kos oreha. Ni nujno, da je piškotek okrogel. Če imate modelčke za piškote, jih uporabite za oblikovanje.
4. korak
Klobaso oblikujte v tortilje. Na sredino položimo košček oreha. Pekač namažite z rastlinskim oljem ali pa uporabite pergamentni papir. Piškote postavite na razdalji 2 cm. Pečemo pri 200-220 stopinjah petnajst minut.
