Po želji po zdravem načinu življenja češnjeva moka pridobiva vse večjo priljubljenost. In to je redek primer, ko ima uporaben izdelek ne samo sprejemljive, ampak neverjetne okusne lastnosti: izdelki iz te moke so lahko prave slaščičarske mojstrovine!
Potrebno je
- Za piškote:
- - 4 jajca;
- - 200 ml mleka;
- - 8 žlic. Sahara;
- - 200 g češnjeve moke;
- - 8 žlic. moka / s;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek.
- Za kremo:
- - 500 ml kisle smetane;
- - 1 žlica. sladkor (ali po okusu).
- - sveže jagode po okusu;
- - sirup za impregnacijo piškotov.
Navodila
Korak 1
Najprej nastavite pečico, da se segreje na 180 stopinj, in pripravite biskvit. Če želite to narediti, zmešajte jajca z mešalnikom z dodatkom sladkorja, nato vlijte kozarec mleka in premešajte, da postane gladka.
2. korak
Moko in pecilni prašek presejte v ločeno prostorno skledo. Zmešajte suhe in tekoče komponente, testo hitro zamesite, vlijte v kalupe in ga za pol ure pošljite v vročo pečico. Nato pecivo ohladite in namočite v sirup.
3. korak
Za smetano samo stepemo kislo smetano s sladkorjem v puhasto maso. Torto premažemo s kislo smetano, z njo premažemo vrh pečenja in okrasimo s svežimi jagodami. Tudi jagode lahko položite med pecivo. Za nekaj ur ga pošljemo v hladilnik, da je torta dobro nasičena in se kar stopi v ustih!
