Ste že poskusili izdelovati pecivo iz češnjeve moke? Potem je vredno začeti s piškotom. Ta jed se izkaže za zelo okusno in nenavadno. Prijetno bo presenetil vas in vaše najdražje. Pohitite s pripravo te dobrote!
Potrebno je
- - jajca - 4 kos;
- - sladkor - 150 g;
- - maslo - 230 g;
- - moka - 200 g;
- - češnjeva moka - 60 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - liker Amaretto - 1 žlica;
- - brusnica - 120 g;
- - mlečna čokolada - 50 g;
- - orehi - peščica.
Navodila
Korak 1
Z brusnicami naredite naslednje: temeljito sperite, dajte v ločeno skodelico in prelijte z žlico tekočine. Jagoda naj ostane v tem stanju 15-20 minut.
2. korak
Zmehčajte 200 gramov masla. To naredite nekaj časa pri sobni temperaturi. Nato združite z granuliranim sladkorjem. Temeljito stepemo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, torej do bele barve. Nastali masi dodajte jajca, vendar ne vseh naenkrat, ampak vsakega posebej, vsakič mešajte mešanico do puhaste smetane.
3. korak
Nastali sladkorno-masleni masi dodajte moko češnjeve češnje in vaniljev sladkor. Mešanico temeljito stepemo. Tja damo pšenično moko in brusnice, namočene v alkohol. Zamesimo testo.
4. korak
Pečico segrejte na 160 stopinj. Medtem ko se segreje, damo končno testo v pekač, predhodno naoljen. Torta naj se peče približno 60 minut.
5. korak
Vmes združite sesekljano mlečno čokolado in preostanek masla. To zmes stopite v vodni kopeli, dokler ni gladka. Nato mu dodajte liker iz brusnice. Dobro premešaj.
6. korak
Končano pecivo prelijte s čokoladno glazuro in po želji okrasite z orehi. Mafin iz ptičje češnje je pripravljen!
