Odlična jed, ki jo zlahka skuhate na svoji dachi ali v bližini hiše na žaru. Sočni piščančji nabodala vas bodo razveselili s svojim edinstvenim okusom in aromo.
Potrebno je
- - 2 piščančji prsi brez kože,
- - 8 češnjevih paradižnikov,
- - 1 rdeča čebula, narezana na četrtine
- - 1 sesekljana rumena paprika brez semen,
- - 2 žlici. l. arašidovo maslo
- - 5 žlic. kisla smetana,
- - 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob,
- - 1 žlica. limonin sok
- - 1 strt strok česna
- - 1/2 žličke. nariban ingverjev koren,
- - 1 čajna žlička sojina omaka,
- - 1 čajna žlička mleti koriander,
- - malo adjika.
Navodila
Korak 1
Piščanca narežemo na približno 2 cm velike kocke in položimo v plitev krožnik. Zmešajte vse sestavine za marinado. Zmes prelijte po piščancu in dobro premešajte.
2. korak
Pokrijemo z drugo ploščo in hladimo 4-6 ur. Občasno premešajte.
3. korak
Na štiri nabodala nanizamo koščke piščanca, popra, čebule in češnje. Premažite z marinado in kuhajte na srednjem žaru ali žaru 15-20 minut, obračajte in namažite nabodala, dokler meso ni kuhano.
