Takoj, ko začutiš čudovito bogato aromo arašidov, ki se med peko širi po stanovanju, takoj pozabiš na vse diete!
Potrebno je
- - 150 g masla;
- - 4,5 žlice. arašidovo maslo;
- - 3 velika jajca;
- - 150 g rjavega sladkorja;
- - 115 g naravnega jogurta;
- - 150 g moke;
- - 1,5 čajne žličke pecilni prašek.
- Preliv:
- - 150 g sira Mascarpone;
- - 3 žlice. arašidovo maslo;
- - 3 žlice. sladkor v prahu (ali po okusu).
Navodila
Korak 1
Upoštevajte, da morajo biti jajca in maslo na sobni temperaturi, da dobite testo, zato ju predhodno odstranite iz hladilnika.
2. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Dno pekača s premerom približno 28 cm obložite s papirjem za peko, stranice pa namažite s stopljenim maslom.
3. korak
Dve vrsti masla z dodatkom sladkorja stepemo z mešalnikom v puhasto kremo. Dodajte jajca eno za drugo, vsakič zmešajte. Moko, pomešano s pecilnim praškom, presejemo na masleno mešanico.
4. korak
Testo prestavite v pripravljen kalup in poravnajte vrh s silikonsko lopatico. Postavite v pečico za približno pol ure, nato 20 minut hladite v kalupu, nato ga vzemite iz kalupa na pergament in popolnoma ohladite. Postavite na servirni krožnik.
5. korak
Za preliv združite vse sestavine in nanesite na vrh torte. Gladite z lopatico in pustite, da se pol ure namaka pri sobni temperaturi, nato pa nekaj ur v hladilniku. Torto vzemite iz hladilnika 10 minut pred postrežbo in jo takoj narežite za čistejši rez.
