Kako Kuhati Okusen Boršč S Fižolom

Kako Kuhati Okusen Boršč S Fižolom
Kako Kuhati Okusen Boršč S Fižolom

Kazalo:

Anonim

Ena najbolj znanih jedi vzhodnoslovanske kuhinje je boršč. Obstaja veliko receptov za to jed. Pripravimo okusen in prijeten boršč s fižolom.

Kako kuhati okusen boršč s fižolom
Kako kuhati okusen boršč s fižolom

Potrebno je

  • - krompir - 6 kosov;
  • - korenje - 1 kos;
  • - čebula - 1 kos;
  • - pesa - 1 kos;
  • - paprika - 1 kos;
  • - zelje - 300 g;
  • - fižol - 120 g;
  • - česen - 2 stroka;
  • - paradižnikova pasta - 75 ml;
  • - rastlinsko olje - 4 žlice. l.;
  • - moka - 2 žlici. l.;
  • - svinjske kosti - 300 g;
  • - lovorjev list - 2 kos.;
  • - sol, zelišča, začimbe - po okusu;
  • - voda - 3 litre.

Navodila

Korak 1

Postopek kuhanja boršča je precej dolg, poskusimo prihraniti čas. Vzemite svinjske kosti, jim odstranite meso in ga položite na krožnik. Kuhajte juho iz teh kosti.

2. korak

Najboljši način, da fižol namočimo čez noč, je, da ga napolnimo z vodo sobne temperature in pustimo čez noč. V tem času bo fižol dobro nabrekel.

3. korak

Zdaj morate ocvreti boršč. Pravilno kuhano cvrtje je zagotovilo za okusno jed. Korenje, peso, česen in čebulo olupimo, zelenjavo narežemo na kocke ali katero koli drugo obliko, česen nasekljamo. V ponev nalijte rastlinsko olje in položite peso, nato čebulo, česen, korenje in papriko, pražite, dokler se ne zmeša, nato dajte dve žlici moke in dušite. Zdaj morate dodati paradižnik ali paradižnikovo pasto. Paradižnikovo pasto razredčimo z vrelo vodo in nato vlijemo v ponev. Vsebino posode dobro premešajte, posodo pokrijte s pokrovom in hranite na majhnem ognju, ne pozabite na mešanje.

4. korak

Medtem skuhamo fižol. Da bi se fižol hitreje skuhal, lahko storite naslednje: počakajte, da voda zavre v ponvi s fižolom, nato odcedite malo tekočine, prilijte majhno količino hladne vode, počakajte, da zavre in spet letijo po vodi.

5. korak

Daj juho na ogenj. Krompir olupimo, operemo, nasekljamo in damo v juho.

6. korak

Vrnite se k cvrtju in začinite s soljo in poprom po okusu. Morali bi imeti gosto in okusno paradižnikovo omako.

7. korak

Ko je krompir popolnoma pripravljen, mu dodajte fižol in pražite, počakajte, da prihodnji boršč zavre. V tem času zelje nasekljamo in vržemo v vreli boršč, zavremo ter dodamo zelišča in predhodno kuhano meso. Po okusu dodajte sol, poper in lovorjeve liste.

8. korak

Gotovi boršč pustite 30 minut, nato pa ga lahko prelijete v krožnike in postrežete. Mnogi ljudje mislijo, da ima boršč drugi dan veliko boljši okus.

Priporočena:

Kako Kuhati Boršč S Fižolom

Kako Kuhati Boršč S Fižolom

Presenetljivo je, da boršč nikakor ni ukrajinska nacionalna jed, kot mnogi mislijo. Poljaki, Rusi, Belorusi, Romuni in celo Litovci menijo, da je borš njihova tradicionalna jed. Obstaja tudi veliko receptov za boršč. Eden izmed najbolj priljubljenih je boršč s fižolom - krepka, aromatična in bogata jed ukrajinske kuhinje

Kako Kuhati Boršč S Fižolom In Piščancem

Kako Kuhati Boršč S Fižolom In Piščancem

Domači bogat boršč s koščki mesa in fižolom - kaj bi lahko bilo bolje. Takšna jed se v hladnem vremenu dobro ogreje in dolgo časa daje občutek sitosti. Potrebno je - 2 litra vode, - 1 piščančje stegno, - 200 gramov piščančjega fileja, - 430 gramov svinjske krače, - 1 pesa, - 1 korenček, - polovica paprike, - 1 čebula, - 150 gramov belega zelja, - 1 krompir, - 300 gramov fižola v pločevinkah, - 1 žlica

Kako Kuhati Pusto Boršč S Fižolom In Gobami

Kako Kuhati Pusto Boršč S Fižolom In Gobami

Borš s fižolom in gobami je pusta jed, a zelo nasitna. Primerno za tiste, ki se ne postijo, ampak pazijo na svojo postavo. Ta juha, kuhana brez mesa, vsebuje zelo malo kalorij. Potrebno je - fižol - 100 g; - šampinjoni - 100 g

Kako Kuhati Kijevski Boršč Z Jabolki In Fižolom

Kako Kuhati Kijevski Boršč Z Jabolki In Fižolom

Bogat boršč je ena glavnih jedi ukrajinske kuhinje. Obstaja več kanoničnih različic, značilnih za različne regije - Černigov, Poltava, Odesa, Lavov, Kijev. Razlikujejo se po načinu priprave juhe, pa tudi po seznamu sestavin. Pesa ostaja nespremenjena sestavina, ki daje jedi bogato bordo rdečo barvo

Jagnjetina S Fižolom In Zelenim Fižolom

Jagnjetina S Fižolom In Zelenim Fižolom

Presenetljivo sočno in nežno jagnječje meso najdemo v različnih receptih. Navsezadnje obstaja na tisoče različnih kombinacij okusov, na stotine različnih jedi in na desetine načinov za pripravo tega mesa. Jagnjetina je odlična krepka enolončnica, ki jo je priporočljivo dopolniti s fižolom in fižolom