Slivova marmelada v počasnem kuhalniku je slasten pripravek, za katerega ni treba veliko truda.
Potrebno je
- 1 kilogram "madžarskih" sliv ali katere koli druge vrste,
- pol kilograma sladkorja
- 2 ščepca citronske kisline.
Navodila
Korak 1
Slive nalijte v veliko ponev in sperite v vodi. Jagodam odstranite semena.
2. korak
Slive vlijemo v počasi kuhalnik. Posode ne namažite, slive bodo dale sok.
3. korak
Jagode zaspimo s pol kilograma sladkorja, dodamo citronsko kislino. Če pri roki ni citronske kisline, jo nadomestite z žličko limoninega soka.
4. korak
Na počasnem štedilniku vklopite "Gašenje" in pustite 20 minut. V tem času bodo jagode dale sok in spremenile barvo. Po pisku ugasnite multivark in odprite pokrov. Jagode pustimo pri miru, pustimo, da se ohladijo.
5. korak
Po približno pol ure vklopimo multivark na enolončnico in slive kuhamo še deset minut. Izklopite multivark, odprite pokrov, pustite, da se jagode ohladijo (20-25 minut). Po ohladitvi vklopite gašenje še deset minut. Marmelado pripravimo v treh pristopih.
6. korak
Okusna slivova marmelada v počasnem štedilniku je pripravljena. Marmelado razporedimo na poparjene kozarce in zategnemo s poparjenimi pokrovi. Vse kozarce obrnemo in pustimo, da se ohladijo.
7. korak
Ohlajene kozarce marmelade prenesemo v shrambo ali klet. Marmelado lahko shranite tudi v hladilniku. Ne pozabite pustiti marmelade za večerni čaj. Dober tek.
