Špinačni krompir je odlična priloga k ribam ali piščancem. Tudi to jed lahko uporabimo kot samostojno jed. Jed je hitro pripravljena in bo prišla prav vsaki gospodinji, ki želi ugajati svoji ljubljeni družini.
Potrebno je
- - 200 g špinače;
- - 3 srednje velike krompirje;
- - 1 žlica gorčičnih semen;
- - 200 ml vode;
- - 3 žlice smetane;
- - sol;
- - poper.
Navodila
Korak 1
Krompir operite in olupite. Narežemo ga na majhne kocke.
2. korak
Sesekljajte rastlinsko olje v ponvi in dodajte gorčico. Ko odprete semena v ponvi, vrzite krompir in vse skupaj dušite 7 minut na močnem ognju.
3. korak
Zmanjšajte toploto in dodajte vodo. Krompir dušite pokrit, dokler se ne zmehča. Medtem ko krompir duši, enkrat ali dvakrat premešajte.
4. korak
Končnemu krompirju dodajte smetano, začinite s soljo in poprom. In vse zavremo.
5. korak
Izklopite štedilnik in v ponev položite nasekljane špinačne liste.
6. korak
Jed je pripravljena takoj, ko se špinača usede.
