Okusne tartlete so kot nalašč za hladen ali vroč prigrizek.
Potrebno je
- - 500 g moke;
- - 2 kos jajca;
- - 2-3 žlice. žlice vode;
- - 250 g masla;
- - 250 g gob;
- - 40 g masla (za mazanje);
- - 1 računalnik. žarnica;
- - 200 g špinače;
- - 2 stroka česna;
- - 300 g piščančjega fileja;
- - 1 računalnik. rumenjak;
- - 0,5 čajne žličke soli;
Navodila
Korak 1
Pripravite testo za pecivo: moko zmeljemo z maslom, dodamo jajca in vodo.
Zgnetemo testo, iz njega oblikujemo disk, ga zavijemo v folijo, postavimo v hladilnik za 2 uri.
2. korak
Drobno sesekljane gobe, čebulo in česen pražimo 5 minut z maslom (1 žlica).
Na maslu ločeno popražite špinačo in piščančji file, nasekljane na trakove.
Kombinirajte piščanca s čebulo in gobami, nadev solite po okusu.
3. korak
Testo razvaljamo 5 mm debelo, naredimo 24 vrčkov, od katerih polovico damo v modelčke za mafine, predhodno naoljene, tako da testo dobro pritisnemo na stene in dno.
4. korak
V kalupe damo nadev in pokrijemo s preostalimi krogi, pri čemer držimo robove skupaj.
5. korak
Po vrhu tartlet nabodemo z vilicami, namažemo z rumenjakom in pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, 40 minut.
