Če imate svežo špinačo, vendar ne veste, kaj bi z njo skuhali, jo lahko poskusite uporabiti kot nadev za pečen krompir s sirom.
Potrebno je
- - 4 srednje velike krompirje;
- - 100 gr. špinača;
- - 100 gr. Sir Philadelphia;
- - 150 gr. slanina;
- - srednja čebula;
- - 100 ml smetane;
- - nariban sir;
- - poper in sol.
Navodila
Korak 1
Krompir je treba zelo dobro oprati, zaviti v folijo in ga poslati v pečico, ogreto na 180 ° C, za 60 minut. Pripravljenost krompirja je najbolje preveriti z zobotrebcem. Po potrebi čas pečenja podaljšajte za 10 minut.
2. korak
Končni krompir je treba pred nadaljnjo uporabo ohladiti.
3. korak
Čebulo očistimo in zelo drobno sesekljamo. Slanino narežemo na majhne koščke. Na ponvi prepražimo čebulo. Ko postane prozoren, dodamo slanino. Vse prepražimo do zlato rjave barve in nato prestavimo na krožnik.
4. korak
Ohlajenemu krompirju odrežemo zgornji del, z žlico mu odstranimo celulozo in z vilicami naredimo pire krompir.
5. korak
Pire krompir zmešajte s prepraženo slanino in čebulo, dodajte sir in smetano Philadelphia. Sestavine temeljito premešajte, dodajte nasekljano špinačo, sol in poper. Zadnjič premešajte in nadev napolnite s krompirjem. Vsak krompir potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici, dokler ne postane zlato in hrustljavo.
