Kako Speči Ameriško Sirovo Pito?

Kako Speči Ameriško Sirovo Pito?
Kako Speči Ameriško Sirovo Pito?
Anonim

Zelo dišečo in nasitno pito bodo cenili vsi ljubitelji sira!

Kako speči ameriško sirovo pito?
Kako speči ameriško sirovo pito?

Potrebno je

  • Za test:
  • - moka / c - 250 g
  • - Ščepec soli
  • - Maslo - 110 g
  • - hladna voda 3-4 žlice.
  • Za polnjenje:
  • - najljubši sir ali njihova mešanica - 300 g
  • - Jajce - 2 velika kosa.
  • - Mleko - 120 ml
  • - krema 20% - 120 ml
  • - Rdeča mleta paprika in začimbe po okusu

Navodila

Korak 1

Pečico segrejte na 200 stopinj. V večji skledi zmešajte moko in sol, dodajte stopljeno maslo in nekaj hladne vode.

2. korak

Zamesimo žilavo testo, ki ga nato zvijemo v kroglico, na tanko razvaljamo, damo v model, odrežemo odvečni del in ga za 15 minut pošljemo v ogreto pečico.

3. korak

Vmes se pripravlja podlaga, poskrbimo za polnjenje. Trije siri na drobnem ribežu. Jajca stepemo z metlico z začimbami, mlekom in smetano.

4. korak

Iz pečice vzamemo osnovo - tartlet, vanj enakomerno razporedimo sir in ga napolnimo z mlečno-jajčno mešanico. Vrnemo se v pečico za 20-25 minut.

5. korak

Preden odstranite iz kalupa in postrežete, torto nekoliko ohladite! Dober tek!

Priporočena: