Kako Narediti Hitro Sirovo Pito V Ponvi

Kazalo:

Kako Narediti Hitro Sirovo Pito V Ponvi
Kako Narediti Hitro Sirovo Pito V Ponvi

Video: Kako Narediti Hitro Sirovo Pito V Ponvi

Video: Kako Narediti Hitro Sirovo Pito V Ponvi
Video: У вас дома есть 3 яблока! Быстрый рецепт нежного яблочного пирога в духовке 2024, Marec
Anonim

Okusna pita z nežnim nadevom iz sira bo všeč vsem gospodinjstvom, pa tudi gostom. Hostese bodo navdušene nad preprostostjo priprave.

sirova pita v ponvi
sirova pita v ponvi

Potrebno je

  • - 5 kozarcev moke;
  • - 0,5 litra kefirja;
  • - 200 g feta sira (lahko ga nadomestimo s skuto);
  • - 200 g kakršne koli trdega sira;
  • - 3 jajca;
  • - 2 žlici rastlinskega olja;
  • - 1 čajna žlička sode bikarbone;
  • - sol.

Navodila

Korak 1

Prvi korak je priprava testa za sirnice. Kefir vlijemo v ponev, ga zmešamo z maslom, soljo. Razbijte jajce v kefir, premešajte. Kefir med občasnim mešanjem segrejemo, da se zmes ogreje.

2. korak

Vzemite 3 skodelice moke in presejte skozi sito v ločeno globoko skledo. Nato v moko vlijte toplo kefir-jajčno zmes. Vse zmešajte z vilicami. Preostanek moke zmešajte s sodo bikarbono in jo presejte na čisto, suho mizo.

3. korak

Testo iz posode vlijemo na moko na mizi. Zamesimo testo z vso moko na mizi. Končano testo pokrijemo in pustimo 15 minut.

4. korak

Medtem ko testo počiva, se morate lotiti sirovega nadeva za pito. Nariban trdi sir zmešajte s feta sirom ali skuto, tam zlomite 2 jajci, premešajte. Nadev solimo po okusu.

5. korak

Spočito testo spet malo pretlačimo in pustimo še 10-15 minut. Nato nadev in testo razdelite na 4 dele. Vsako četrtino testa razvaljamo v okroglo torto, katere debelina naj bo približno 1 cm. V vsako valjano torto položimo 1 del nadeva. Robove testa stisnite do sredine.

6. korak

Vse nastale okrogle pite položite s šivi navzdol, pustite 5 minut. Posujte jih z moko in jih nežno razvaljajte, da se testo ne zlomi in nadev ne pade ven. Vse 4 pite pečemo v ponvi na rastlinskem olju. Torta se ocvrta na obeh straneh do zlato rjave barve. Torte postanejo pečene zelo puhaste. Nato lahko vsako končano torto nekoliko namažemo z maslom.

7. korak

Torte naj se nekoliko ohladijo, da jih lahko razrežemo na koščke. V nasprotnem primeru lahko narez iz vročega sira pri rezanju izteče.

Priporočena: