Ta možnost priprave sirovih peciv vam bo omogočila, da popestrite svojo običajno jed. Poleg tega bo zdravo korenje palačinkam dodalo vitamine in jih naredilo nekoliko svetlejše.
Potrebno je
- - 500 g skute;
- - jajce;
- - 2 žlici. žlice vode;
- - 200 g korenja;
- - 1, 5 čl. žlice sladkorja;
- - 1 čajna žlička masla;
- - 200 g moke;
- - ščepec soli;
- - rastlinsko olje za cvrtje.
Navodila
Korak 1
Skuto podrgnite skozi sito, da bodo skute bolj puhaste in mehke. Dodajte mu jajce, sladkor in sol. Vse dobro premešajte.
2. korak
Korenje olupite in naribajte, dodajte stopljeno maslo in toplo vodo. Vse temeljito premešajte in dodajte masi skute.
3. korak
Dodamo moko in še enkrat dobro premešamo. Nato jih oblikujte v majhne kroglice iz skute in jih malo sploščite.
4. korak
Sirne pogače nežno povaljamo v moki in pražimo do zlatorjave na obeh straneh na segretem rastlinskem olju. Pripravljene sirnice ponudite vroče in vedno s kislo smetano.
