V ogromnem kalejdoskopu diete si vsi izberejo tisto, ki je po življenjskem slogu in okusnih preferencah najbližja. Nekateri ljudje z veseljem posegajo po mono-dietah: sedijo na ajdi ali rižu, drugi pa si, nasprotno, ne predstavljajo življenja brez slastne prve jedi. Za slednje je odlična možnost čebulna juha, ki bo pomagala znebiti par odvečnih kilogramov.
Kako vam lahko čebulna juha pomaga pri hujšanju?
Najprej bo čebulna juha pomagala znebiti odvečnih kilogramov zaradi svoje sestave. Navsezadnje vam ta jed omogoča porabo več kalorij, kot jih vsebuje. Juha pomaga očistiti telo in daje občutek lahkosti in udobja. Zelenjava v prvem tečaju vsebuje vlaknine. Prebava traja dolgo in daje občutek sitosti, zato po takšni juhi še dolgo ne boste želeli jesti.
Omeniti velja, da so dieto s čebulno juho najprej priporočili ameriški kirurgi. Uporabljali so ga za hujšanje pri debelih bolnikih. Prekomerno težki ljudje so v sedmih dneh na čebulni juhi izgubili 10 kilogramov.
Bistvo jušne diete
Prehrana s čebulno juho je, da je glavna sestavina jedilnika ta jed. Pojesti ga morate vsakič, ko se počutite lačni. Dieta je zasnovana za en teden, a vsak dan lahko poleg juhe jeste tudi nekaj živil. Prvi dan lahko prvi jedi dodate sadje, banan in grozdja pa ne. Drugi dan je dovoljeno popestriti jedilnik z zelenjavo. Lahko jih kuhamo, kuhamo na pari ali pečemo. Ocvrto in konzervirano - ni dovoljeno, prepovedan je tudi krompir.
Tretji in četrti dan lahko uporabite zelenjavo in sadje, ki sta bila prej dovoljena. Peti in šesti dan je priporočljivo zaužiti malo kuhanega piščanca ali govedine - približno 150 gramov, dovoljena je tudi zelenjava. Sedmi dan je skupaj z juho dovoljeno pojesti malo riža, vendar ga z zelenjavo ni treba zanositi. Načelo čebule je zavrnitev izdelkov iz moke, maščob, alkohola, sladke sode. Priporočljivo je piti vsaj 1,5-2 litra čiste negazirane vode.
Recept za juho
Čebulna juha je v celoti sestavljena iz zelenjave. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- 6 srednjih čebul;
- lahko se uporabi 500 gramov paradižnika v pločevinkah;
- zelje 1 majhna glava zelja;
- 2 zeleni papriki;
- 2,5 litra vode.
V lonec nalijemo vodo in tja položimo narezano zelenjavo. Na splošno velja, da je idealna količina tekočine upoštevana, ko so zajete vse sestavine, vendar ne več. Ponev postavimo na štedilnik in jo zavremo, nato se ogenj zmanjša. Kuhajte, dokler zelenjava ne postane mehka. Po želji lahko čebulni juhi za okus dodate začimbe ali bujonsko kocko.
Ali lahko vsi jedo čebulno juho?
Omeniti velja, da ima čebulna juha kontraindikacije. Za ljudi z razjedami na želodcu, pankreatitisom in drugimi boleznimi prebavil je takšna hrana prepovedana. Čebulna juha ni priporočljiva za bolnike z anemijo. V vsakem primeru, če ima oseba kronične bolezni, se je pred začetkom hujšanja s pomočjo juhe vredno posvetovati z zdravnikom, če bo takšna hrana škodovala vašemu zdravju.
