Zeleni grah je nizkokaloričen, zdrav. Je odlična osnova za solate. Svež ali v pločevinkah ga lahko kombiniramo z veliko izdelki in pripravimo solate za vsak okus.
Potrebno je
- Za lahko kumarično solato:
- - 200 g konzerviranega graha;
- - 2 piščančji jajci;
- - 2 srednje veliki kumari;
- - majoneza ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob za preliv.
- Za solato "Sea":
- - 200 g lignjev;
- - 150 g rakovih palic;
- - 2 jajci;
- - 150 g sveže rdeče ribe (postrv, losos ali losos);
- - 150 g zelenega graha;
- - 1 glava čebule;
- - majoneza;
- - sol po okusu.
- Za solato iz školjk:
- - 200 g konzerviranega graha;
- - 250 kuhanih školjk;
- - 100 g zelene solate;
- - 1 velika čebula;
- - 100 g majoneze;
- - peteršilj ali koper;
- - sol.
- Za solato "Kupecheskiy":
- - 300 g kuhane svinjine;
- - 150 g graha;
- - 2 srednji čebuli;
- - 2 srednja korenja;
- - 160 ml vrele vode;
- - 3 žlice. namizni kis;
- - 3 žlice. Sahara;
- - majoneza, sol.
Navodila
Korak 1
Zeleni grah se dobro poda k svežim kumaram, kuhanim jajcem. To so opazili kuharji, ki so si pripravili lahko solato. Kumare narežemo na kocke, na enak način nasekljamo kuhana jajca. Dodajte konzervirani grah, potem ko iz njega odtečete tekočino. Dodamo majonezo ali kislo smetano, rahlo solimo in postrežemo. Tisti, ki so na dieti, lahko kot preliv uporabljajo naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob in ne dodajajo rumenjakov, temveč le beljakovine. Takšna jed vam bo pomagala, da se boste nasitili in našli ali ohranili harmonijo.
2. korak
Poskusite pripraviti solato iz morskih sadežev. Začnite ga kuhati tako, da lignje izperete, potopite v vrelo vodo in vrete 5-7 minut. Potopite v hladno vodo in odstranite kožo, če obstaja. Lignje narežemo na tanke kolobarje. File rdečih rib zavremo, ohladimo, narežemo na kocke.
Naribajte rakove palčke. Olupljeno čebulo narežemo na tanke četrtinske obroče, ki jo opečemo z vrelo vodo. Lahko uporabite tistega, ki ostane od vrenja lignjev. Kuhajte jajca, ohladite, drobno sesekljajte. Vse to dajte v skledo za solato, dodajte grah, sol, majonezo, premešajte. Apetitna solata z zelenim grahom je pripravljena.
3. korak
Ljubiteljem morskih sadežev se ni treba omejiti na eno solato, pripravite lahkoten, a hranljiv prigrizek z dodanimi školjkami. Kuhana jajca nasekljamo naključno, zelišča in čebulo drobno sesekljamo. Solato sperite pod tekočo mrzlo vodo, jo z rokami raztrgajte na majhne koščke. Te sestavine položite v skledo za solato. Odprite kozarec graha, ga dajte v cedilo, da odteče tekočina, dodajte jajca, čebulo, sol, majonezo jajcem, čebuli in zeliščem, premešajte. Postrežete lahko eksotično jed.
4. korak
Naredite solato z glasnim imenom "Trgovec". Najprej pripravite marinado. Če želite to narediti, dodajte vreli vodi sladkor, ga premešajte, vlijte kis. Čebulo narežemo na tanke rezine, damo v skledo, zalijemo z marinado. V njej pustite začinjeno zelenjavo 15 minut. Korenje sperite, olupite, grobo nasekljajte. Pražimo na malo olivnega ali rastlinskega olja brez vonja.
Kuhano svinjino ohladimo, narežemo na srednje velike kocke, damo v skledo za solato. Dodamo mu ohlajeno korenje, čebulo in zeleni grah v pločevinkah. Dodajte majonezo, sol in jed premešajte. Obilen prigrizek je pripravljen.
