Solata Z Lososom, Prepeličjimi Jajci In češnjevimi Paradižniki

Kazalo:

Solata Z Lososom, Prepeličjimi Jajci In češnjevimi Paradižniki
Solata Z Lososom, Prepeličjimi Jajci In češnjevimi Paradižniki

Video: Solata Z Lososom, Prepeličjimi Jajci In češnjevimi Paradižniki

Video: Solata Z Lososom, Prepeličjimi Jajci In češnjevimi Paradižniki
Video: Solata z radičem in mehko kuhanimi jajci 2024, Marec
Anonim

Lososovo solato lahko uvrstimo med gurmanske jedi. Če ste kupili rahlo nasoljeno rdečo ribo, jo skuhajte tako, da razkrije svoj polni gastronomski potencial. Pri tem vam bo pomagal recept za solato z lososom, prepeličjimi jajci in češnjevimi paradižniki.

Solata z lososom, prepeličjimi jajci in češnjevimi paradižniki
Solata z lososom, prepeličjimi jajci in češnjevimi paradižniki

Potrebno je

  • Za štiri porcije:
  • - 100 g rahlo nasoljenega lososa;
  • - 8 prepeličjih jajc;
  • - 1 solata ledene gore;
  • - 16 češnjevih paradižnikov;
  • - 4 žlice. žlice oljčnega olja;
  • - 1 žlica. žlica limoninega soka;
  • - svež peteršilj, sol, mleti poper.

Navodila

Korak 1

Izperite solato ledene gore, zelje narežite na majhne koščke, malo posušite na papirnatem servietu. Prepeličja jajca pet minut kuhamo v vreli vodi. Končna jajca popolnoma ohladite, jih olupite, vsako jajce prerežite na polovico.

2. korak

Češnjev paradižnik sperite, vsakega razrežite na četrtine in začinite s soljo. Sperite svež peteršilj, ga posušite.

3. korak

V mešalniku stepemo limonin sok, olivno olje in peteršilj do gladke mase. Solatni preliv začinite s soljo in poprom. Za okus mu lahko dodate nasekljan svež česen.

4. korak

Na žlico položite solato. Rahlo osoljen losos narežemo na tanke rezine in položimo na solato. Namesto lososa je primeren tudi rožnati losos. Dodamo češnjeve paradižnikove kline, prepeličje jajčne polovice. Pred serviranjem obilno potresemo z omako.

Priporočena: