Ko se navadne solate z majonezo dolgočasijo, lahko svoj običajni jedilnik popestrite z lahkotno in krepko solato s tuno v pločevinkah. Takšna jed je popolna tudi kot zdrava večerja, saj prepeličja jajca, ki so del te solate, vsebujejo veliko vitaminov in mineralov.
Potrebno je
- - 6 prepeličjih jajc;
- - 1 konzerva tune v pločevinkah;
- - 100 g oliv;
- - 2 žlici. žlice koruze v pločevinkah;
- - kup zelene čebule.
- Za oskrbo z gorivom:
- - 4 žlice. žlice rastlinskega olja;
- - 1 čajna žlička gorčice;
- - 1 žlica. žlica limoninega soka;
- - ½ žličke medu;
- - sol in črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Pripravite oblogo, da nekaj časa posedite. Če želite to narediti, v ločeni posodi zmešajte rastlinsko olje, gorčico, limonin sok in med, dokler ne postane gladko. Po okusu dodajte sol in črni poper.
2. korak
Prepeličja jajca trdo skuhamo, olupimo in po dolžini prerežemo na dve enaki polovici. Koščke tune v konzervi položite v globoko skledo za solato, ji dodajte jajca, oljke in koruzo.
3. korak
Vse sestavine pokapljamo s pripravljenim prelivom in potresemo z veliko zelene čebule. Postrezite brez mešanja.
