Obstaja veliko možnosti za pripravo domačih vafljev. Čokoladni zvitki iz rezin so zelo okusni, kot nadev lahko uporabite različne sestavine, najlažja možnost je kupiti že pripravljeno kuhano kondenzirano mleko.
Potrebno je
- - 5 jajc;
- - 250 g masla ali margarine;
- - 200 g sladkorja;
- - 90 g mlečne čokolade;
- - 3 žlice. žlice moke;
- - 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka.
Navodila
Korak 1
Surova jajca stepemo s sladkorjem. Količino sladkorja lahko zmanjšate, saj bo sam nadev zelo sladek.
2. korak
Na nizkem ognju stopite maslo ali margarino, ohladite. Nalijte v jajca, premešajte.
3. korak
Stopite čokolado, dodajte testu. Namesto čokolade lahko vzamete 5 žlic. žlice kakava v prahu.
4. korak
Dodamo moko, mešamo, dokler gladka. Izogibajte se strganju. Testo naj počasi odteka iz žlice.
5. korak
Segrejte železo za vaflje. Z žlico položimo testo na sredino vafeljnika. Pritisnite na vrata za vafelj.
6. korak
Odstranite končni oblat, ga hitro zasukajte v stožec, dokler se ne ohladi. Spečemo potrebno količino vafljev.
7. korak
Ohlajene zvitke napolnite s kondenziranim mlekom.
