Juha iz sira in gob je odlična prva jed, ki je obilno in okusna. Poleg tega je juha pripravljena zelo preprosto!
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. piščanec - 500 gramov;
- 2. štirje krompirji;
- 3. korenček, čebula, strok česna;
- 4. maslo - 40 gramov;
- 5. šampinjoni - 10 kosov;
- 6. en topljen sir;
- 7. rastlinsko olje, svež peteršilj, zelena čebula.
Navodila
Korak 1
Zavremo piščanca. V juho dodajte na kocke narezan krompir.
2. korak
Sesekljano čebulo in česen prepražimo z naribanim korenčkom, dokler ne porjavi. Gobe posebej prepražimo na maslu, jih malo solimo in popramo.
3. korak
Korenje, čebulo in gobe damo v ponev. Sol, okus. Vse skupaj kuhamo še pet minut.
4. korak
Po tem dodajte predelani sir, počakajte, da se malo stopi. Zmešajte. Juha iz sira in gob naj se kuha še nekaj minut, nato pa jo okrasite s svežimi zelišči in postrezite. Dober tek!
