Iz krompirja lahko pripravimo različne jedi. Ta recept bo od vas zahteval minimalne stroške in bo okrasil vašo dnevno mizo. Pečen krompir ima malo kalorij, zato je ta jed kot nalašč za vaš dnevni obrok.
Potrebno je
- –Krompir (600 g);
- - Vse sveže gobe (370 g);
- –Nizka smetana (120 ml);
- –Sol in poper po okusu;
- -čebulna čebula;
- –Napolnite po okusu;
- - oljčno olje (8 ml).
Navodila
Korak 1
Pripravite krompir za nadev. Vzemite vse gomolje, temeljito sperite pod tekočo vodo, prenesite v globoko ponev in pokrijte z vodo. Lonec postavite na štedilnik in počakajte, da zavre, začinite s soljo po okusu. Ko je krompir končan, pustimo, da se zelenjava ohladi.
2. korak
Nato pripravite nadev. Vzemite gobe, odstranite vidno umazanijo, sesekljajte v poljubni obliki. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke. Združite čebulo in gobe, poper in sol.
3. korak
V ponvi segrejemo majhno količino olja, v ponev prenesemo mešanico čebule in gob in dušimo približno 4-7 minut. Na koncu ne pozabite dodati smetane in sesekljanega kopra, nato kuhajte še 5-10 minut.
4. korak
Nastali nadev dajte v ločeno posodo. Vsak krompir olupite in nato gomolj prerežite na polovico. Z žlico naredite vdolbino na sredini vsake polovice krompirja.
5. korak
Pekač namažemo s kuhinjskim oljem. Položite polovice krompirja. Vse polovice napolnite z gobovim nadevom in previdno razporedite mešanico. Posodo postavite v pečico za 30-40 minut. Ko je jed pripravljena, odstranite pekač, krompir prestavite na ravno posodo in okrasite z listi solate.
