Ne marate ovsene kaše? Ne morete pripeljati sebe ali otroka, da bi ga pogoltnil? Znana situacija, ki se ponavlja vsako jutro! Kaj pa, če je vse koristno tako neokusno? Izhod iz te situacije je očiten: spremenite recept za kuhanje, tako da jed izzove apetit.
O ovseni kaši je bilo že veliko napisanega in povedanega. Vsebuje vitamine (H, PP, E, B1, B2) ter magnezij, kalcij, železo in druge snovi, zato ni dvoma, da ga je treba uporabljati zjutraj. Le iz neznanega razloga se je izkazalo, da ovsena kaša ni dobrega okusa in ne povzroča apetita, zlasti pri otrocih. Kaj storiti v takšni situaciji? Tu je nekaj nasvetov.
Spremenite postopek kuhanja
- Ovsene kosmiče skuhamo v malo vode in čisto na koncu dodamo mleko, zavremo in takoj odstavimo s toplote.
- Vroči kaši dodajte majhen košček kakovostnega masla.
- Kot sladilo uporabite med, ki ga dodajte šele na koncu kuhanja.
Kot rezultat teh preprostih korakov boste dobili posodo z največjo vsebnostjo vitaminov in mineralov, ki je toplotna obdelava ne uniči.
Kaj dodati ovseni kaši?
Eden izmed zelo uporabnih dodatkov ovsenih kosmičev v vseh pogledih je arašidov urbech. Urbech so oreški ali semena, zmleta v pasto s pomočjo kamnitih mlinskih kamnov. Glavna razlika od komercialno dostopnih orehovih maslov (Nutella in drugi) je, da Urbech ne vsebuje nobenih dodatkov - sladkorja, konzervansov, zgoščevalcev in drugih škodljivih snovi, je 100% naravni izdelek.
Arašidov urbech dobro izboljša okus kaše, tako da je videti kot nadev iz dobre sladkarije, ki bo všeč tako otrokom kot odraslim. Poleg tega arašidi dobro krepijo imunski sistem, pozitivno vplivajo na številne organe, kardiovaskularni in živčni sistem osebe. Arašidi so pomembni tudi za otroško hrano, saj vsebujejo kalcij in fosfor, vendar jih ne smete zlorabljati: dovolj je pol čajne žličke testenin v enem krožniku.
Naravna vanilija je lahko dober dodatek: vsebuje minerale, dobro tonizira in izboljšuje razpoloženje. V kombinaciji z arašidi še izboljša okus po "sladkarijah".
Dodati morate tudi različne sveže ali zamrznjene jagode, na primer češnje, brusnice, ribez, maline, jagode. Vsaka od teh jagod ima svojo vrednost glede na njen vpliv na zdravje, v vsakem primeru pa je skladišče vitaminov. Jagode, zlasti tiste z visoko vsebnostjo kislin, lahko predhodno izvrtamo v mešalniku s sladkorjem.
Kaši lahko poleg jagodičja dodate tudi koščke sadja - hruško, kivi, banane in drugo. Olupiti jih je treba in narezati na majhne kocke.
Ne smete prezreti suhega sadja - rozin, suhih marelic in drugega, vendar jih je treba pripraviti: operite, da sperete zaščitno plast olja, lahko ga nekoliko poparite v vreli vodi in tudi režite (suhe marelice, suhe slive).
Če izberete dobro kombinacijo teh izdelkov, bodo ovseni kosmiči zjutraj jedli z velikim veseljem! Pomembno je, da so vsi ti dodatki narejeni neposredno na krožniku, kar pomeni, da lahko vsakemu posebej daste potrebne sestavine glede na njegove osebne želje, kdo ima kaj rad. Eksperimentirajte!
Opomba
Kot pri vsakem izdelku ima tudi mleko in arašidi nekatere kontraindikacije. Če arašidov ne morete jesti, ga poskusite nadomestiti z orehom, sezamom ali katerim koli drugim urbechom.
