- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:56.
Ob vikendih, ko je več časa za pripravo večerje, lahko družino razveselite z nenavadnimi kotleti. Hišni ljubljenčki bodo nedvomno cenili njihovo nežnost in okus.
Sestavine:
- Piščančje prsi - 1 kg;
- Jajca - 3 kos;
- Škrob - 3 žlice;
- Majoneza - 1 pločevinka (250 g);
- Sol in poper po okusu.
Priprava:
- Zamrznjene piščančje prsi sperite pod tekočo mrzlo vodo, pustite, da voda odteče, posušite jih lahko s papirnato brisačo in medtem, ko se niso preveč stopile, narežite na koščke približno velikosti nohta.
- Jajca zlomite v sesekljana piščančja prsa in premešajte. Po tem dodajte tri žlice škroba in vlijte kozarec majoneze. Vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
- Po želji lahko dodate adjiko ali drobno sesekljan česen, sesekljan koper, peteršilj ali baziliko, vse začimbe, ki jih imate raje kot testo. Pri eksperimentiranju z različnimi začimbami lahko okus landorikov vsakič spremenite, tako da so včasih pekoči, včasih začinjeni in slanega okusa.
- Po dodajanju vseh sestavin zmes še enkrat pregnetemo in čez noč postavimo na hladno, tako da so sesekljani piščančji koščki marinirani in prepojeni z aromo dodanih začimb.
- V ponev vlijemo rastlinsko olje, segrejemo in preklopimo na zmerno toploto. Landoriki namažemo z žlico in pražimo pri srednji temperaturi, najprej na eni strani, nato na drugi, dokler ne po želji zlato rjavo ali zlato rjavo.
Landoriki lahko postrežete kot glavno jed s kuhanim krompirjem ali rižem ali pa si z njimi preprosto uredite čajanko.
