Kako Narediti česnovo Juho

Kazalo:

Kako Narediti česnovo Juho
Kako Narediti česnovo Juho

Video: Kako Narediti česnovo Juho

Video: Kako Narediti česnovo Juho
Video: Recepti mame Slavke - Gobova juha 2024, Maj
Anonim

Česnova juha je jed francoske kuhinje. Izkaže se zelo nasitno, okusno in aromatično. Juho je treba postreči z krutoni.

Kako narediti česnovo juho
Kako narediti česnovo juho

Potrebno je

  • - 100 g česna
  • - 800 ml vode
  • - 200 ml mleka
  • - 4 rumenjaki
  • - sol, poper po okusu
  • - rastlinsko olje
  • - 100 g belega kruha
  • - zelenice

Navodila

Korak 1

Najprej vzamemo ponev, damo česen in ga prelijemo z vrelo vodo, damo na ogenj, pustimo, da duši 2-3 minuti. Odstranite, drobno sesekljajte in pražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve.

2. korak

Beli kruh narežemo na kocke in pražimo v ponvi, kjer se je pražil česen. Croutons bodo narejeni s česnovo omako.

3. korak

Vodo, v kateri se je kuhal česen, precedimo v ponev za kuhanje juhe. Dolijte z vrelo vodo.

4. korak

Stepite 4 rumenjake in vlijte mleko, sol in poper po okusu. Dobro premešaj.

5. korak

Vodo v loncu zavremo in v majhnem curku vlijemo mlečno zmes z rumenjaki. Ko juha zavre, jo odstavimo z ognja in vanjo stresemo prepražen česen.

6. korak

Juho prelijte v sklede in vročo postrezite z grozdji in zelišči. Za kuhanje juhe traja 40 minut prostega časa.

Priporočena: