Post je čas za duhovno in fizično čiščenje, ko marsikdo noče jesti hrane živalskega izvora. Včasih pa je treba urediti manjše počitnice in se razvajati s sladkarijami. Pusta torta je okusna sladica, ki ne uporablja jajc, mleka ali masla.
Potrebno je
-
- Za test:
- 250 g moke;
- 150 g sladkorja;
- 4 žličke pecilni prašek;
- 250 g vode;
- 6 žlic rastlinsko olje;
- 2 jabolka;
- 100 g orehov.
- Za kremo:
- 2 žlici žlici sadni sok (kateri koli);
- 2 žlici žlici zdrob;
- 3 žlice Sahara;
- 1 konzerva sadja v pločevinkah;
- kokosovi kosmiči.
Navodila
Korak 1
Moko presejte skozi sito 2-3 krat. Nato ga združite v majhni globoki ponvi s pecilnim praškom in sladkorjem. Nato zelo previdno vlijemo rastlinsko olje, vodo in vse dobro premešamo.
2. korak
Operite in olupite oprana jabolka, narezana na majhne kocke. Oreščke temeljito nasekljajte. Dodajte jih testu, vse skupaj še enkrat dobro premešajte in zamesite testo. Morala bi biti nekoliko gostejša od kisle smetane.
3. korak
Če je vaše testo pregosto, mu dodajte malo prekuhane tople vode in znova pregnetemo. Po tem pustite 15-20 minut ležati na toplem.
4. korak
Dva pekača namažite z zelenjavo ali gheejem in v njih enakomerno razporedite testo. Pošljite jih v pečico, ogreto na 180 ° C, za 30-40 minut in pecite pecivo, dokler se ne zmeša.
5. korak
Po preteku časa odstranite kalupe iz pečice, odstranite pecivo in jih pustite približno pol ure, da se ohladijo.
6. korak
V tem času pripravite okusno kremo za torto. V majhno ponev vlijemo sok, dodamo sladkor in zdrob. Po tem dajte zmes na srednji ogenj, počakajte, da zavre in kuhajte 15 minut.
7. korak
Ne pozabite, da je treba med kuhanjem smetane nenehno mešati, da se ne zažge in ne naredijo grudice. Končno kremo odstavimo z ognja, ohladimo in z mešalnikom stepemo v mousse.
8. korak
Prvo skorjo nasičite s sadnim sirupom v pločevinkah. Po njem enakomerno razporedite polovico pene in položite sesekljano sadje.
9. korak
Nato drugo skorjo nasičite s sirupom, jo položite na prvo, premažite s preostalim mousseom, na vrh potresite s kokosom in okrasite s sadjem v pločevinkah.
10. korak
Torta naj stoji 30-40 minut, da se torte dobro nasičijo s smetano in postrežemo.
