Priprava torte sama ni tako težka, kot se morda zdi na prvi pogled. Pomembno je upoštevati vsa priporočila.
Potrebno je
- piščančja jajca - 5 kosov,
- granulirani sladkor - 150 g,
- mleti lešniki - 150 g,
- pšenična moka - 2 žlici,
- kakav v prahu - 2 žlici,
- pecilni prašek - 2 žlički,
- maslo - 1 paket,
- grenka čokolada - 300 g,
- čokoladna pasta - 7 žlic,
- vaflji - 200 g,
- Bonboni Ferrero Rocher - 10 kosov.
Navodila
Korak 1
V globoki skledi stepemo jajca. Masa naj se potroji.
2. korak
Zmešajte pecilni prašek, kakav v prahu in moko. Mešanici dodajte mlete lešnike. V treh krogih dodajte to sestavo stepenim jajcem.
3. korak
Pripravite tortni model. Namažite ga z maslom.
4. korak
Izpolnite obrazec s testom. Pečemo v pečici 40 minut, segrevamo 175-180 stopinj.
5. korak
Čokolado stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Temno čokolado ohladimo na sobno temperaturo. Zmešajte maslo, zmešajte s čokoladno pasto in čokolado. Še enkrat vse skupaj stepemo.
6. korak
Končno torto ohladimo in razrežemo na dva ali tri dele. Vaflje drobno sesekljajte.
7. korak
Vse dele biskvita namažite s smetano, potresite z vafljevimi drobtinami, zberite v eno torto.
8. korak
Z preostalo kremo premažemo vrh torte in stranice. Potresemo z vafljem in oreščkovimi drobtinami.
9. korak
Bonbone prerežite na pol, torto z njimi okrasite v krogu
