Dobro vino je nepogrešljiv element praznične mize. Belo vino - za ribe, rdeče - za meso, šampanjec za posebne priložnosti … A kako žaljivo se zgodi, ko je namesto božanske pijače v kozarcu tekočina dvomljive kakovosti, ki nejasno spominja na vino. Če želite razlikovati pravo vino od ponaredka, morate poznati nekaj preprostih pravil.
Potrebno je
Vino, kozarec, pozornost
Navodila
Korak 1
Nakupujte samo vino. To so lahko specializirane prodajalne in supermarketi. Vina ne bi smeli kupovati na uličnih stojnicah, ročnih, na tržnici. V tem primeru lahko ne samo zapravite denar, temveč tudi škodujete svojemu zdravju.
2. korak
Pazljivo preberite blagovno znamko. Vina znanih proizvajalcev redkeje ponarejajo. Neznana znamka, ki jo vidite prvič, bi vas morala opozoriti. Vprašajte prodajalca in pozorno poslušajte njegove odgovore.
3. korak
Ne kupujte vina, ki ga natočite v lončene posode. V takšni posodi je treba vino hraniti le v temi, najbolje v kleti ali v tleh. Če je vino v glineni steklenici na polici v trgovini, potem je malo verjetno, da je ohranilo svoje lastnosti - samo vino v steklenih posodah ne propada.
4. korak
Preučite nalepko za vino. Glavna zahteva zanjo je samodejno označevanje z navedbo datuma stekleničenja. Če je oznaka črnila in jo je mogoče zlahka izbrisati s prstom, potem je to ponaredek.
5. korak
Preglejte pluto. Mora biti močna. Če so na plutovini sledi plesni, je to slab znak.
6. korak
Upoštevajte, da bo na kozarcu zagotovo ostala sled dobrega vina. Če pa opazite usedline, najverjetneje kupljeno vino ni dobre kakovosti.
7. korak
V kozarec nalijte nekaj vina in počakajte, da izpari. Povohajte kozarec: če je vino resnično, potem je treba aromo ohraniti.
8. korak
Poglejte cene. To je najbolj zanesljiv način, kako prepoznati pravo vino. Steklenica dobrega vina verjetno ne bo stala sto rubljev. Tristo rubljev je najnižja meja za visokokakovostni alkohol z nizko trdnostjo.
9. korak
Študijska vina. Če vam ponudijo jantarjeve barve Kindzmarauli, je to ponarejeno vino. Kindzmarauli je temno rdeče vino. Ta primer kaže, kako pomembno je poznati vsaj najbolj priljubljena vina.
