Zelo aromatične ribe z začinjeno omako. Za pripravo te zanimive jedi lahko vzamete katero koli, glavna stvar niso zelo mastne, bele ribe.
Potrebno je
- - bela riba 1 kg
- - sojina omaka 3 žlice. žlice
- - tekoči med 1 žlica. žlico
- - sladka paprika 1 žlica. žlico
- - nariban ingverjev koren 2 žlici. žlice
- - mleta pekoča rdeča paprika 1/2 čajne žličke
- - korenje 1 kos.
Navodila
Korak 1
Ribe je treba dobro pretresti, skrbno odstraniti škrge in jih temeljito oprati. Pripravljene trupe položite v globoko skledo.
2. korak
Združite nariban ingver, sladko papriko, sojino omako, mleto rdečo papriko in tekoč med. To slano mešanico prelijte po ribah v skledi. Pustite, da se pol ure marinira.
3. korak
Korenje olupite, operite. Narežemo na tanke trakove po dolžini. Sesekljano korenje in marinirane ribe damo v toplotno odporno posodo. Zalijte s preostalo ingverjevo omako. Ribe in korenje pečemo štirideset minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.
4. korak
Postrežemo vroče. Kuhan beli ali rjavi riž lahko uporabimo kot prilogo.
