Glavna prednost vreč za peko je sposobnost priprave okusne in sočne jedi brez uporabe majoneze, smetane in drugih omak. Izdelki so dušeni v "lastnem soku". Še en plus paketov je, da pekač po kuhanju ostane čist.
Potrebno je
- - 5 piščančjih palčkov s kožo;
- - 500 g surovega krompirja;
- - 3 stroki česna;
- - vaše najljubše začimbe.
- Poleg tega:
- - 1 vrečka za peko.
Navodila
Korak 1
Piščančje palčke temeljito sperite pod tekočo vodo, posušite s papirnatimi kuhinjskimi brisačami in položite v skledo.
2. korak
Surov krompir dobro sperite, olupite, nato pa gomolje narežite na tanke okrogle rezine. Olupite stroke česna, vsakega prerežite na pol, odstranite zeleno sredico. Nage nageljnove žbice nasekljajte z nožem ali pa jih prenesite skozi česen.
3. korak
V pekač položite piščančje palčke, rezine krompirja, česen in začimbe. Torbo zavežite s priloženim trakom. Nato vsebino dobro pretresite - začimbe je treba enakomerno porazdeliti po krompirju in piščancu. Z nožem na dveh mestih prebodite vrečko od zgoraj - to je potrebno, da iz lukenj uhaja para.
4. korak
Pekač položimo na pekač in postavimo v hladno pečico. Nastavite temperaturo na 200 ° C, čas kuhanja je 40-50 minut. Po končanem kuhanju pekač odstranite iz pečice.
5. korak
Pekač prestavite v servirni krožnik (ali ga pustite na pekaču) in vrečko nežno prerežite. Bodite previdni, vroča para lahko uhaja iz notranjosti.
6. korak
Palčke in krompir položite na krožnike, postrezite z zelišči, svežo zelenjavo ali zelenjavno solato. Postrezite takoj.
